我们口中的矿泉水，在法国就变成了Eau minérale naturelle，强调了天然（naturel）这个词。

大家都知道法国的自来水是可以直接饮用的（不过有人表示喝多了容易掉头发），它有一套严格的饮用水处理标准。但法国矿泉水就不用遵循这样一套标准，因为它要保证自己天然成分（也就是各种矿物质）。

说到法国最出名的Eau minérale naturelle，最先拿出来说的一定是依云水，在国内的时候提起依云水，觉得一瓶水卖10块多还真挺贵的。来了法国才知道，只是把货币单位从元换成欧的区别。Evian水源来自阿尔卑斯山，官方还有种说法是“来自高山融雪和山地雨水在阿尔卑斯山脉腹地经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化形成了依云水”，变着花样说自己高级。

除了依云水，还有一款很据说很受女性欢迎的瘦身水也很引人注意。粉色的小蛮腰设计，这款水主要瞄准的就是各个年龄层的女性群体。零卡路里，富含硫酸盐、钙和镁，可以促进新陈代谢和消化吸收。

但要注意，这款水的口感真的非常不一样！！！它没有矿泉水那种水的味道，喝下去就跟没有味一样。所以有人喜欢，有人就很讨厌。

要论口感，很多人都反映喜欢Volvic的水，都说喝起来清爽温顺能解渴。没错，也是灰常常见的一款水。自称“火山层层淬炼的天然矿泉水”，水源位于法国欧维纳火山公园的山丘上。Volvic既是小镇的名字，也是一种灰色火山岩的名称。

在天然矿泉水这个大话题中，按照不同比例的元素成分，还发挥出许多奇特效果的矿泉水。

比如Mont Roucous ，因为矿物含量最低（对比见图中右侧），所以很多人会用它泡奶粉给婴儿喝。

比如Courmayeur，功效和Contrex差不多，主打女性群体，据说很适合孕妇。

比如Hépar，含大量镁，可以帮助消化治疗便秘。

 

#Eau de source （泉水）#

虽然泉水和矿泉水都是地下水，而且水源都是受保护的，但两者还是不一样的。因为前者（跟自来水一样）需符合饮用水标准。

最出名的泉水，就是这个牌子——Cristaline。

每次买它是因为看它便宜，后来才知道这可能是法国最便宜的水。法国学校在校外活动的时候，甚至会免费发放这款水。

但这款真的还挺好喝的啊，不能因为人家便宜嫌弃它，毕竟折成人民币还是比农夫山泉贵啊。。。

 

#Eau minerale gazeuse（气泡水）#

以前在国内，对气泡水的唯一印象，是那个20块一瓶象征着中产阶级的绿瓶子。至于好不好喝，给大家一个围笑，自行体会吧。但外国人确实喜欢喝气泡水，其中一个原因是，它能中和人体的酸性有助于消化，而在饭前喝气泡水，又能达到抑制食欲的效果，所以后来在日本就流行起“气泡水减肥法”。

最熟悉的气泡水，应该是巴黎水Perrier，口味特别多，除了原味，还有青柠、柠檬、薄荷、草莓、西柚味儿。

但据说在法国销量最好的，是这款意大利汽泡矿泉水圣培露San Pellegrino，餐馆基本都是在卖这种绿色玻璃瓶的水。

不过说到底，这两个牌子其实都是雀巢旗下的。。。

还有一个法国牌子BADOIT，跟上面两个不同，它的气泡不是人工添加而是天然的，所以会更加细腻。不过它的包装很好看。

炎炎夏日，同学们要多多喝水哦~及防止中暑又有益健康哦~